GENUSSBAR +++ MOBILES RESTAURANT +++FEIERLOCATION+++HOCHZEITFEIER+++CANDLE LIGHT+++WEIN

 

Wir begrüßen Sie ganz herzlich in den Räumlichkeiten unserer Genussbar. Wir haben von Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr für Sie geöffnet. Für Feierlichkeiten sind wir natürlich auch außerhalb dieser Öffnungszeiten für Sie da. Unser Genussbarteam um Paul, Conny, Iskander, Nils, Matti sowie Yvett und Ronny möchte Ihnen angenehme Stunden bereiten! Das mobile Restaurant mit den Genussbar-Außer-Haus Menüs kann auch weiterhin genutzt werden.  Abholung und Lieferung sind möglich! Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet unseren bunten Brotkorb und die entsprechende Menükarte. Per Lieferung ab 100 Euro in Freiberg und Umgebung. Bei Bestellwerten über 100 Euro erhalten Sie eine passende Flasche Weißwein, Rosé oder Rotwein dazu...    

 

Aktuelle Karte

 

ÜBERRASCHUNGSMENÜS

 3-Gang 39

4-Gang 45

  

VORSPEISEN

 Burrata Mozarella

Wintersalat / Brioche / Frucht / Himbeerdressing

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 Rosa gegarte Entenbrust

Süßkartoffelmousseline / Honignüsse / Salat / Orangensauce

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 Tatar von Thunfisch, Pulpo und Rosenberggarnele

Ananasmayonnaise / Wildkräuter / Asia Crumble

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SUPPEN

 Thai Curry - Kokossupe

Zartes Hühnchen

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 Hummersuppe

Gebratene Rosenberggarnele

-11-

  

VEGETARISCH

 Burrata-Honigravioli mit Käse überbacken

Gemüse / Kräuter / Pinienkerne / Trüffelschaum

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HAUPTGÄNGE

 Rosa Roastbeef aus Argentinien

Tomatisiertes Grillgemüse / Rosmarinkartoffeln / Thymianjus

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 Saftiger Rinderschmorbraten vom US Beef

Petersilienwurzel-Kartoffelpüree / Ratatouille

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 Rosa Gänsebrust aus Frankreich

Knuspriges Kartoffel-Apfeltörtchen / Rotkohl

-27-

 Wolfsbarschfilet

Kürbisravioli / Glaciertes Gemüse / Fischschaum

-26-

  

DESSERT

 Valentinstagdessert

Schokolade / Karamell / Macaron / Vanille

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 Dessertvariation

Crème brûlée / Panna Cotta / Erdbeersalat / Zitronensorbet

-11-

 Eine Kugel Vanilleeis

Sahne / Eierliköre

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 Französische Käsevariation

Weintrauben / Früchtebrot / Nüsse

-11-